タパタパさんの食育料理教室

寒くなってきましたね。松江では１２月１６日（金）に初雪が降ってました冬になったと実感です。

みなさん、風邪には気をつけてください。

さて、親子食育料理教室が１２月１０日（土）に松江市乃木公民館で開かれ、４組１２人の親子の皆さんが参加してくれました。

テーマは、クリスマスを前に、おいしく、楽しい食卓を演出すること

そんなワクワクするようなテーマの料理を教えてくれるのは、お料理ユニット「タパタパ」のホンマキョウコさんとワカツキキョウコさんのお二人。

本日のメニューは「ハンバーグ」「２色のマッシュポテト」「ホットケーキ」の３品です。

ガスコンロを使って調理をし、いったいどんなクリスマス料理を作るのでしょうか

さっそく、タパタパからの最初のミッションは．．．

マッシュポテトの下ごしらえ

皮むき器でジャガイモの皮をむき、火が通りやすいようにカットします。

そして、みんなで切ったジャガイモを大鍋に入れて、安心・安全Ｓｉセンサーコンロで茹でていきます。

こんな大鍋で一気に効率よくジャガイモを茹でれるのは、ガスならでは

さすが、やっぱりガスは頼りになります

タパタパからのミッションは．．．

ハンバーグ作り

クリスマスツリーの飾りつけのような、好きな形を作ってくださいとのこと

子どもたちはハンバーグを思い思いの形にしていきます。成形したら、さっそくフライパンで焼いていきます。

お母さんに教わり、ガスの火加減を調節しながら、形が崩れないように注意し、ハート星形★ツリーなどいろいろな形のハンバーグができました

ハンバーグを作っている間にジャガイモが茹であがったので、

タパタパからのミッション．．．

マッシュポテトを作ろう

生クリームを入れた白いマッシュポテトと、明太子を入れたピンクのマッシュポテトの紅白二色のマッシュポテトにします。

子どもたちは順番にマッシャーを使ってジャガイモをつぶしていきます。まんべんなく混ぜ合わせたら、絞り出し袋に入れてマッシュポテトの準備は完了

タパタパからのミッションは．．．

ホットケーキ作り

家で作るホットケーキより小さく、直径5センチくらいのミニホットケーキを作ろうだそうです。

みんなひっくり返すのが上手でしたし、自分で火を見ながら、火加減を調節するお子さんもいました

子供の頃から、直接火を見て感じるということは、とても大切なことだと思います。

そんなことを思っているうちに、たくさんのミニホットケーキができました

これで、3品全部が出来上がりです

タパタパからのミッションは．．．

クリスマスツリーのデコレーション

なんと、アクリル板と紙で見立てたクリスマスツリーのお皿に、先ほど作った3品とブロッコリー、ミニトマト、ケチャップや４色の生クリームを使って、クリスマスツリーのように装飾していきます。

子どもたちは夢中になって、クリスマスツリーを飾っていきます。

最後に、星形にくり抜いたホットケーキをツリーの一番上に飾って、

おいしいクリスマスツリーの完成です

なかにはこんなデコレーションもナイスなセンスをしてます

上のクリスマスツリーの写真の中にも、もちろんいますよ。ぜひ探してみてください

タパタパからの最後のミッションは．．．

みんなでおいしいクリスマスツリーを囲いながら、パーティータイム

きれいに飾りつけをしたクリスマスツリーを食べるのはもったいないと、最初はみなさんためらっていましたが、食べだしたらとてもおいしてとまらない様子。

みんなでおしゃべりをしながらおいしく完食しました

４組１２人の親子のみなさんは、楽しみながら、タパタパさんのユニークなおいしいクリスマスツリーの料理教室を受けていただけた様子でした。

ありがとうございました

１月２１日（土）には、育メンをテーマとした料理教室を開催する予定です

みなさんも、ガスで楽しくおいしい料理を作って、家族そろってクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか